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Salade Grecque

Ingrédients: (pour 4 personnes)

• 1 concombre
  
• 4 tomates
  
• 1 oignon (rouge si possible)
  
• 200 g de feta
  
• olives (noires ou rouges)
  
• huile d'olive extra vierge Olealys

Préparation:

1 - Détaillez le concombre (pelé, et épépiné si possible) et les tomates en quartiers moyens. Emincez l'oignon en petites rondelles. Répartissez le tout dans des assiettes creuses ou de larges bols.
2 - Coupez la feta en 4, puis coupez chaque morceau dans le sens de la longueur pour des tranches plus fines.
3 - Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive Olealys, poivrez légèrement (ne salez pas). Parsemez de quelques olives.
Servez frais.